">
زمانیکه به کاهش وزن می اندیشید، به طور ناخودآگاه به خوردن کمتر فکر می کنید. با این حال، خوردن کمتر راه حل درستی برای کاهش وزن نیست.
اگر به فکر رژیم گرفتن هستید، به جای کم کردن وعده های غذایی، آنچه را که در طول شبانه روز می خورید را مدیریت کرده و با غذاهای غنی از مواد مغذی که می تواند سوخت و ساز بدن را افزایش دهد و به طور طبیعی به کاهش وزن کمک کند، جایگزین کنید. در اینجا شش مادۀ مغذی را که به شما کمک می کند بدون گرسنگی کشیدن کاهش وزن داشته باشید و لاغر شوید را ذکر می کنیم.
احتمالاً این عبارت را قبلاً شنیده اید. اما فیبر دقیقاً چیست؟ فیبر ماده ای طبیعی است که در میوه ها و سبزیجات یافت می شود. فیبر به حرکات منظم روده کمک کرده و این امر سبب می شود که غذا از سیستم گوارشی به راحتی عبور کند.
همچنین دریافت رژیم غذایی حاوی فیبر بالا به تنظیم میزان قند خون کمک می کند که این امر در افراد دیابتی از اهمیت بالایی برخوردار است. فیبر همچنین سرعت جذب شکر را کاهش می دهد. بنابراین دریافت رژیم با فیبر بالا از ابتلای فرد به دیابت نوع 2 پیشگیری می کند.
روی (Zn)
روی یک مادۀ مغذی ضروری برای حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن است. این عنصر همچنین باعث کاهش وزن می شود. مطالعات نشان داده اند افراد چاق سطح روی پایینی در بدن خود دارند و افزایش 30 میکرو گرم گلوکونات روی در روز (با استفاده از مصرف مکمل) به رژیم غذایی در کنار فواید دیگر، باعث کاهش وزن نیز می گردد.
پروتئین
پروتئین بخش مهمی از تغذیه است و مطمئناً برای حفظ کامل سلامتی ضروری است. پروتئین بیشتر در رژیم غذایی (نه غذاهای سرخ شده حاوی پروتئین) می تواند به ذهن و بدن در کاهش وزن کمک کند. مجلۀ بهداشت زنان ادعا می کند که اگرچه غذاهای غنی از پروتئین ممکن است کالری بیشتری داشته باشد اما تأکید بر مصرف پروتئین در وعده های غذایی می تواند به جلوگیری از چاقی کمک کند زیرا بدن متابولیسم پروتئین های مصرفی مجبور است کالری بیشتری بسوزاند. برخی منابع دیگر بیان می کنند که مصرف پروتئین سیری طولانی تری بعد از مصرف وعدۀ غذایی ایجاد می کند و مانع از ریزه خواری می گردد.
کلسیم (Ca)
منابع کلسیم (محصولات لبنی) می تواند به طور طبیعی متابولیسم بدن و مصرف کالری را افزایش دهد. گفته می شود درحالیکه میانگین افزایش وزن برای زنان میانسال نیم پوند در سال است، افرادی که بیشترین میزان مصرف لبنیات را دارند وزن اضافه نمی کنند. البته این امر به معنی زیاده روی در مصرف پنیر نیست، کاهش کالری کلی دریافتی همچنان مهم است.
ویتامین D
ویتامینی که بسیاری از افراد به میزان کافی دریافت نمی کنند، ویتامین D برای کاهش وزن بسیار مطلوب است. میزان ویتامین D در افرادی که چاق هستند، پایین است. ویتامین D با قرار گرفتن در معرض نور خورشید ساخته می شود. همچنین ویتامین D می تواند به صورت مکمل نیز دریافت شود. یک تئوری بیان می کند که هیپوتالاموس، قسمت کوچکی از مغز که عملکردهای هورمونی را تنظیم می کند، کم بودن سطح ویتامین D را تشخیص داده و با ایجاد گرسنگی و افزایش سعی بر تنظیم میزان ویتامین D دارد.
ویتامین B12
کارشناسان هنوز در حال بررسی مزایای کاهش وزن با ویتامین B12 هستند. اگرچه امروزه از ویتامین B12 به عنوان عاملی در کاهش وزن بسیار یاد می شود، مطالعات جامعی برای تأیید این ادعا وجود ندارد. با این وجود این امر صحیح است که: ویتامین B12 به تبدیل شدن چربی به انرژی کمک می کند. که این امر میل فرد به ورزش و کاهش وزن از طریق فعالیت را افزایش می دهد. کمبود ویتامین B12 منجر به کم خونی مگابابلاستیک و درنتیجه خستگی می شود. انگیزه ای برای حرکت وجود ندارد.
ترجمه شده توسط تیم Osport
استفاده از این مطلب با ذکر منبع بلا مانع است.
منبع: www.activebeat.com/diet-nutrition/6-important-nutrients-to-weight-loss